“Prove Vila Real”

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A Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo (A.P.H.O.R.T.) em parceria com o Município de Vila Real apresentou no passado dia 18 de Julho, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, o projeto "Prove Vila Real".
Tendo por intuito a criação de um prato único com ingredientes ligados às raízes culturais e históricas da região, esta iniciativa, que contou com a colaboração do Chef Alexandre Ferreira, da Escola de Hotelaria do Douro, pretende lançar mais um produto gastronómico ao serviço dos empresários da Restauração de Vila Real, para ser trabalhado junto do mercado turístico.
Depois da adesão de Caminha, Viana do Castelo, Guimarães e Aveiro, Vila Real foi a quinta a aderir à iniciativa "Prove", com 11 restaurantes aderentes: Restaurante A Viúva, Restaurante Bons Tempos, Restaurante Casa de Pasto Chaxoila, Restaurante Convívio, Restaurante Grill O Costa, Restaurante Le Buffet – Hotel Miracorgo, Restaurante Maranus, Cervejaria Miraneve, Adega Regional Passos Perdidos, Restaurante Paulo e Restaurante Hotel Quinta do Paço.